運命の出会い、そんなこと言う自分が想像できませんでした
杏のこんな1日でした
ナッツから、こんにゃくになりました
2016-01-22-Fri  CATEGORY: シュガー・・・糖尿病のこと
だんな君の糖尿病の食事療法のことで、
病院の栄養士さんから習ったことは数知れず。

知識のない素人に、限られた時間で教えるって、難しかっただろうなっ
今も、あの時の資料を見たりして、すごく助かってます。

だんな君の1日の食事は、1600キロカロリー
塩分は8グラム。

糖尿病食は健康食って、何度も栄養士さんにも、ドクターにも言われました。
わたしも同じ食生活でいいってこと。

でも、わたし・・・
ワインに、チーズ、大好きなパン、今もよく食べてる気がする・・・

そう考えると、だんな君はえらいっ
がんばってるなっ
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

さて、
だんな君の食事メニューですが・・・
食品交換表にそって、1~7(7は調味料)に分けて、計算してます。

1グループ・・・ご飯毎食160グラム×3回
2グループ・・・果物りんごなら1/2個(1日)
3グループ・・・お肉・お魚・卵・とうふ納豆など4単位(1日)・・・毎食1~2単位
4グループ・・・牛乳・ヨーグルト1.5単位(1日)
5グループ・・・油大さじ1杯(1日)
6グループ・・・野菜毎食100グラム×3回
7グループ・・・調味料、目安は1日みそ12グラム(お味噌汁1杯分)と砂糖4グラム

調味料は、なかなか計算が難しくて、とりあえず全体的にセーブしてます。
このあたりが、テキトーになっちゃってます・・・
ごめんねっ だんな君
でも、オーバーはしてないハズ。

最近のブームは、こんにゃく。

薄味の、だしやショウガで煮た、こんにゃくをストックしてます。
おいしくて、カロリーも気にならないからねー

さしみこんにゃく、これもデビューしましたっ
だんな君もわたしも、今まで関心がなかったものに、目が行くようになってます。

以前ハマったナッツは、今はお休み。
(。>(ェ)<。)エエェェェ
カロリーも、脂質もあるので・・・
おいしいんだけどねー

あっ、きのこもこんにゃく同様、活躍してますー
きのこ

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